上等水平。在中考中，上等水平通常指的是在考试中取得了高分或名列前茅的成绩。上等水平的考生通常具备扎实的知识基础、优秀的解题能力和良好的应试技巧，能够在考试中表现出色，获得高分或进入优秀的高中。中考总分为840分，考720分意味着在每门科目上都取得了相当不错的成绩，达到了80%以上的成绩。这个分数表明考生在平时的学习过程中非常努力，掌握了各个科目的重要知识点和技能，具备了较好的学习能力和学习习惯。中考成绩720分也反映出了考生的综合素质和知识储备比较扎实，对于未来的学习和成长有很大的帮助。所以中考720分的成绩属于上等水平。