在古代文学中，蜂蜜经常被用作诗歌中的意象，寓意着甜蜜和美好。例如，陈造在《春日客中二首》中写道：“露桃烟柳为谁好,蜂蜜燕泥徒自忙。”这句诗描绘了春天的景象，同时以蜂蜜为喻，表达了忙碌却徒劳的情感。

孟浩然的《疾愈过龙泉寺精舍,呈易、业二公》中有“入洞窥石髓,傍崖采蜂蜜。”这句诗描绘了诗人探访寺庙时的所见所感，通过采集蜂蜜的场景，展现了自然的神秘与美丽。

杨亿在《别赋赏花一首》中写道：“芳葩散采添蜂蜜,红片狂飘杂燕泥。”这里，诗人用蜂蜜来形容花朵的色彩，红花点缀着燕泥，描绘了一幅生动的春日花开花落的画面。

苏辙的《次韵子瞻见寄并叙》中提到：“众人奔走我独闲,何异端居割蜂蜜。”这句诗表达了诗人内心的宁静与超脱，与众人忙碌形成对比，突显了个人的独特心境。

陶弼的《茉莉花二首》中有：“养成崖谷黄蜂蜜,羞死江湖白藕房。”诗人用蜂蜜形容茉莉花的香气，将其比作山谷中的蜂蜜，表达了对茉莉花的赞美之情。

南宋时期的陆游，在《寓天庆观有林使君年八十七方烧丹云一桼米大》中写道：“日长坐觉非尘世,庭桧花开蜂蜜香。”这句诗描绘了诗人闲坐观花的场景，用蜂蜜的香气来形容桧花的芬芳，展现了诗人内心的宁静与愉悦。

这些诗句不仅描绘了蜂蜜的形态和香气，更赋予了它深层次的文化和情感意义，体现了古人对自然和生活的独特见解。