说“CO2的释放量等于O2的吸收量”这句话,是根据化学反应量来算的。
你看葡萄糖的分子式是C6H12O6,完全氧化产生CO2和H2O,你写一下等式就知道了,O2的量正好等于CO2的量。所以以前糖类也称之为碳水化合物,葡萄糖的分子式是这么写的:C6(H2O)6
这样看,CO2和O2的对应量就更清楚了吧~
但是,这只是符合碳水化合物通式的糖类,如果是鼠李糖,分子式为C6H12O5,那就不一样了。
然后我们再说乳酸的问题。
一分子葡萄糖变成丙酮酸,丙酮酸变成乳酸,这整个过程不产生CO2,而且无氧呼吸中最终电子受体更改,不消耗O2,所以两者都不消耗。
应该是无氧呼吸产生酒精会改变这个等式。因为丙酮酸变成酒精的时候,会产生CO2。但是过程不消耗O2。
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