山东枣庄寒假放假时间2023年如下：

青岛市：义务教育阶段学生和中等职业学校放假时间为2023年1月9日，普通高中学生寒假放假时间为2023年1月16日。

淄博市：中小学生从2023年1月7日开始放假，普通高中则是从2023年1月14日开始进入假期，统一开学时间为2月5日。

枣庄：中小学生从2023年1月9日开始放假，普通高中学生从2023年1月16日开始放假，2月7日全市中小学生开始上课。

济南市：中小学生寒假放假时间为2023年1月9日，普通高中阶段寒假放假时间为2023年1月16日，寒假结束时间均为2月5日。

寒假是指冬季1-2月份期间的假期。每年农历腊月初十左右，各学校开始放假，至元宵节后寒假结束。

在中国，学校通常将每个学年分为上、下两个学期。上学期从秋季九月份开始，到次年农历腊月初十左右，各学校开始放假，至元宵节后寒假结束。而这个时候正处于中国寒冷的冬季，交‘九’之际，被称为寒假。假期一般1个月左右。

但在寒冷的中国东北地区及其他高纬度地区，有时多达45天左右，多者甚至会两个月左右。