植物的种子是由种皮和胚组成的，

而胚是由胚根、胚芽、胚轴和子叶组成的，将来发育成植物体，为种子的主要部分。

故填 种皮 胚

补充：

胚已有初步的分化，在双子叶植物分化为胚芽、胚轴、胚根和子叶四部分（如大豆和蚕豆）；在单子叶植物分化为胚芽、胚轴、胚根和胚乳（如玉米）。

1、胚芽位于胚的顶端，是未来植物茎叶系统的原始体，将来发育成为植物的地上部分。

2、胚轴位于胚芽和胚根之间，并与子叶相连，以后形成根茎相连的部分。在种子萌发时，胚轴的生长对某些种子的子叶出土有很大的帮助。

3、胚根位于胚轴之下，呈圆锥状，是种子内主根的雏型，将来可发育成植物的主根，也是最先从破例的种子皮中长出来，并形成植株的根系。

4、子叶是胚的叶，或者说，是暂时的叶，一般为1或2片，位于胚轴的侧方。被子植物中，胚具1片子叶的，称单子叶植物（它的营养主要来自胚乳）。具2片子叶的，称双子叶植物（它的营养主要来自子叶）。裸子植物，的胚具有多个子叶，如松属具子叶3～18枚。

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