纯净物的定义：纯净物就是一种单质或一种化合物组成的物质，有固定的物理性质和化学性质的物质，有专门的化学符号，能用一个化学式表示。

纯净物的不同形态混合在一起也是纯净物，比如冰水纯净水，混合物是由两种及两种以上纯物质(元素或化合物)没有经化学合成而组成的物质。比如空气，自来水。

与混合物区别

1、纯净物是由同种物质组成的，它具有一定的组成，可以用一个化学式来表示，纯净物具有一定的性质(如有固定的熔、沸点)。

2、混合物由不同种物质混合而成，没有一定的组成，不能用一个化学式表示。混合物没有固定的性质，各物质保持其原有性质(如没有固定的熔、沸点)。