蛋白质、氨基酸化学方程式

admin 2025-05-14 23:32:10

蛋白质是由肽链盘曲折叠形成，而肽链是由很多氨基酸组成，所以蛋白质的化学式很多很复杂。氨基酸的化学式通式是 R |NH2—C—COOH | H

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