水的硬度指的是水中钙、镁离子的含量，它们会与肥皂反应产生沉淀，影响水的使用效果。

测量水的硬度，一般采用试纸或试剂盒法。试纸法是将试纸浸入水中，通过对比色卡得出结果；试剂盒法则需按说明加入试剂，观察溶液颜色变化，通过计算得出硬度值。测量时需注意操作规范，确保结果的准确性。

了解水的硬度有助于选择合适的用水方式，保障生活用水的安全与质量。