探究鱼的呼吸实验步骤如下：

一、目的要求

1、观察鱼的呼吸

2、理解鳃的结构特点有利于扩大与水的接触面积,满足鱼在水中进行的呼吸

二、准备活动

1、材料用具:活金鱼或其他的活鱼,装有清水的玻璃缸,红墨水,吸管。

2、知识准备：呼吸时生物的基本特征,绝大多数生物需要吸入氧气,呼出二氧化碳。在生物体内,细胞利用氧将有机物分解成二氧化碳和水,并将储存在有机物中的能量释放出来,共生命活动的需要,这就是呼吸的意义。

三、方法与过程

1、把一条金鱼捞到装有清水的玻璃缸里。

2、用吸管在金鱼嘴前面滴一滴红墨水，金鱼吸进红墨水以后会发现红墨水从鱼鳃处排出，可以证明金鱼用鱼鳃呼吸。

四、讨论与交流

1、常言道“鱼儿离不开水”,为什么鱼离开水后很快就会死亡?

2、我们经常在饲养金鱼的缸里放置一些金鱼藻等水草,这样有什么好处?

3、买鱼时,如果鱼已经死了。一般认为鲜鱼体的鳃应鲜红而清晰,变质的鱼则鳃色呈深褐色或灰白色，鳃丝上的黏液浑浊、鳃丝粘结