西安中学无疑是更优的选择。作为除民办“五大名校”之外的佼佼者，西安中学在公众心目中占据着无可争议的领先地位。相比之下，西安26中与之相去甚远，无论是在师资力量、教学质量、校园设施还是毕业生的升学率等方面，西安中学都远超26中。

西安中学的师资力量雄厚，拥有众多资深教师和优秀毕业生，这些都为学校的教育水平提供了坚实的基础。教学环境优越，配备了先进的教学设施和实验室，为学生提供了良好的学习条件。学校注重培养学生的综合素质，不仅关注学术成绩，还鼓励学生参与各种课外活动，全面提升个人能力。

而西安26中则在这些方面显得逊色不少。尽管学校也在努力提升教学质量，但在师资力量和硬件设施上与西安中学相比仍有差距。此外，26中的升学率虽有提升，但依然无法与西安中学相提并论。

综上所述，对于追求优质教育资源和良好教育环境的学生和家长而言，选择西安中学无疑是更明智的决定。它不仅在教育质量上遥遥领先，还能为学生提供一个更全面、更优质的成长平台。