核能的和平利用包括三种方式：

1. 核裂变：这是指较重的原子核分裂时释放能量的过程。

2. 核聚变：这是指较轻的原子核聚合在一起时释放能量的过程。

3. 核衰变：原子核自发地经过衰变过程，在这个过程中释放能量。核衰变能够产生放射性能量，也是核能利用的一种形式。

因此，题目中关于核能和平利用仅包括裂变能和聚变能两种的表述是不完整的。