1. 酒精着火后，最适宜的灭火器材是抗溶性的水基灭火器。

2. 在实验室环境中，酒精着火时，可以首先用灯帽盖熄酒精灯，然后用湿抹布扑盖桌面上的火焰，或者使用沙子进行灭火。

3. 在其他情况下，建议使用CO2灭火剂，因为CO2能在乙醇表面形成隔离层，阻止其与氧气接触，从而达到灭火的效果。

4. 酒精着火也可以用抗溶性泡沫或细沙来灭火。此外，湿麻袋或湿棉被也能有效扑灭火源。

5. 在实验室中，如果酒精灯着火，可以用湿抹布扑灭小火，大火则需要使用黄沙。

6. 在其他地方，应根据具体情况选择合适的灭火器。例如，少量燃烧的酒精可以用大量水灭火，但大量酒精着火时则不能用水，以防火势扩散。

7. 酒精着火时，水并不适用，因为水会将酒精蒸汽带到其他地方，反而可能扩大火势。沙子或灭火秘诀是更合适的选择。

8. 对于IPA酒精或丙酮着火，最好使用粉末灭火器或沙子灭火，绝对不能用水。

9. 酒精着火初期，可以用湿抹布覆盖火源。如果火势持续，建议使用CO2灭火器，因为它能在乙醇表面形成隔离层，阻止与氧气接触，从而灭火。

10. 需要注意的是，水无法扑灭酒精火焰，使用水可能会导致火势扩散，因此必须使用聚合体制成的抗腐蚀泡沫灭火。

11. 酒精着火不能用泡沫灭火器的原因是，酒精是一种破乳剂，会破坏泡沫层，使其不能在酒精表面形成隔离层，从而无法灭火。

12. 如果没有专门的灭火器材，可以使用干粉灭火器或泡沫灭火器。如果没有这些器材，可以用湿棉被或床单覆盖，以隔离火源与空气，使其缺氧而熄灭。