武汉工程大学在多数省份的招生批次为一本。这所大学提供了丰富的本科专业选择，其中包括能源化学工程、材料成型与控制工程、电气工程及其自动化、物联网工程、生物工程、食品科学与工程、制药工程、化学工程与工艺等。此外，还有道路桥梁与渡河工程、城市规划、建筑学、土木工程、智能科学与技术、网络工程、软件工程、自动化、通信工程、电子信息工程、计算机科学与技术等专业。热能与动力工程、测控技术与仪器、过程装备与控制工程、机械电子工程、材料成型及控制工程、工业设计、机械设计制造及其自动化、无机非金属材料工程、高分子材料与工程、矿物加工工程、采矿工程、环境监察、安全工程、环境工程等专业也涵盖了其中。理论与应用力学、动画、艺术设计、英语、对外汉语、广告学等人文艺术类专业同样丰富。

在医学领域，药物制剂专业为学生提供了深入学习的机会。管理学方面，包括行政管理、公共事业管理、会计学、工程管理、信息管理与信息系统、电子商务、财务管理、市场营销、工商管理等专业。材料化学、材料物理、光信息科学与技术、生物技术、应用化学、信息与计算科学等专业为学生提供了多样的选择。法学、经济学、国际经济与贸易等专业同样涵盖其中。这些专业为学生提供了全面的学习和发展机会，帮助他们在各自的领域内取得成功。