缺少Ca 佝偻病 骨质疏松

Fe 缺铁性贫血

Zn 发育不良，生长缓慢 食欲不振

F 龋齿

I 甲状腺肿大

Se 表皮角质化，癌变 这些都是微量元素（Ca除外）

脂肪、糖类都是提供能量的营养素、脂肪是储备能源，糖类是主要能源， 蛋白质也能提供能量但占比例小，主要是提供蛋白质

至于 水，不必多说了