了字的偏旁是“乛”。

详细解释如下：

一、偏旁的概念

偏旁是汉字的组成部分之一，常常用于构成新的汉字。它代表了汉字的一种意义类别或者音韵类别。通过对偏旁的学习，我们可以更好地理解和记忆汉字的结构和意义。

二、“了”字的构成

汉字“了”是一个非常基础的汉字，其结构相对简单。在汉字中，它作为一个独立的字存在，并没有明显的偏旁。但在一些情况下，我们可以将其看作是由一个弯曲的笔画构成的，这个笔画可以视作一种简单的偏旁，即“乛”。

三、偏旁的重要性

偏旁在汉字学习和研究中有重要地位。了解汉字的偏旁有助于我们理解汉字的意义和类别，对于提高识字效率、扩大词汇量都有很大帮助。同时，对于书法爱好者来说，掌握偏旁的书写规律也能提高汉字的书写技巧。

总之，了字的偏旁是“乛”。了解和掌握偏旁的知识，无论对于汉字学习还是书法练习都是非常重要的。