这个问题出现在两个不同的地方，但都没有提供足够的上下文或背景信息，因此我无法给出确切的答案。

在一种情况下，答案是“猪”，而在另一种情况下，答案是“龙肉”。然而，这两个答案都缺乏足够的证据来支持。

针对第一个可能的答案，有说法称“猪蹄子不放盐”，但这显然只是一种说法，没有提供解释或来源。

针对第二个可能的答案，有说法称“龙肉”，但这也没有提供解释或来源。

因此，我无法给出确切的答案。