盱眙龙虾和灌云豆丹的比较来说还是盱眙龙虾更好。2021年灌云豆丹总销量为1.5万吨左右。要想比肩盱眙龙虾、扬中河豚等地区特色产品，灌云豆丹的产量和销量还是太少。