杭州市2021年的体育中考规定，体育考试的满分是30分，每个类别满分10分，成绩取学生在每个类别中最好的一次成绩。考试包括三个类别，每个类别有两个项目。

跳跃类包含立定跳远和跳绳；力量类包括掷实心球和引体向上（针对男生）或仰卧起坐（针对女生）；耐力类则涉及游泳100米和1000米跑（针对男生）或800米跑（针对女生）。

符合报名资格的学生可以报名参加两次考试。第一次考试时，学生需在每个类别中各选一个项目进行考试。第二次考试前，如果学生在某一类别中未获得满分，可以在该类别中选择另一个项目进行一次考试。学生选定的考试项目需经过学生本人和家长的签字确认，选定后不可更改。

考试的灵活性为学生提供了更多机会来展示自己的体育特长和能力，同时也鼓励学生在第二次考试中改进表现，争取满分。

通过这样的考试安排，杭州市的教育部门希望提升学生的体质和体育素养，同时也激励学生积极参与体育锻炼，享受运动的乐趣。