贵阳市初一体育测试达标标准具体如下：

第一类项目为长跑，分为男生1000米和女生800米：

对于男生而言，若能在4分30秒内完成，则达到5分标准；若完成时间介于4分31秒至5分30秒之间，则达到3分标准；若超出5分30秒，则未达到3分标准。

对于女生而言，若能在4分50秒内完成，则达到5分标准；若完成时间介于4分51秒至6分之间，则达到3分标准；若超出6分钟，则未达到3分标准。

第二类项目为一分钟跳绳，具体标准如下：

对于男生而言，若在一分钟内跳绳次数达到120次及以上，则达到5分标准；若次数在90至119次之间，则达到3分标准；若次数低于89次，则未达到3分标准。

对于女生而言，若在一分钟内跳绳次数达到100次及以上，则达到5分标准；若次数在70至99次之间，则达到3分标准；若次数低于69次，则未达到3分标准。

需要注意的是，以上标准仅供参考，具体达标标准可能因地区、学校等因素而有所不同。