只要是皂，PH就应该在9-9.5，否则就不是皂。不管它是手工皂还是工业皂，本质上都是脂肪酸钠，不可能变出其他花样来的！脂肪酸钠水解，1%水溶液的PH值就应该是9.5-10.0左右。

至于手工皂，因为皂化反应不够完全，也许碱度会稍稍低一些，但是直接用PH试纸测试，不可能低于9.5

存放方法没有太多讲究的，有些人故意神秘化这个过程，以示其技术不得了。又不是微生物发酵，哪里来那么多苛刻条件？