常见的干燥剂有以下几种：fe（铁，纯铁为银白色，常见的为生铁，黑色；固体，多为块状，当干燥剂时为粉末状）、cao（氧化钙又叫生石灰，白色，固体，多为粉末状）、naoh（氢氧化钠又叫火碱、烧碱、苛性钠，白色，固体，多为粉末状）等。食品中的干燥剂一般是fe或cao。