人体全身含碘量是35mg,其中的70~80%储存在甲状腺组织中。而正常人每天碘的最低生理需要量为60微克,这60微克的碘所合成的甲状腺激素能满足人体基本代谢的需要。
此外建议1岁以内每天需要补充50微克的碘,2-6岁补充90微克的碘,7-12岁补充120微克的碘,12岁以上补充150微克的碘,孕妇和乳母补充200微克的碘。
碘过量的危害
碘摄入量过低引起的是碘缺乏病,但碘过量也会对机体的健康造成影响。碘摄入过量对人体健康的危害主要包括以下几个方面:
1、高碘对甲状腺功能的影响最常见的是碘致甲状腺肿(IH)和高碘性甲亢。
2、高碘对智力的影响碘过量与智力之间的关系仅在近几年才引起了专家学者们的重视。多项在人群中开展的流行病学调查都显示高碘地区学生的智商明显低于适碘区。大部分动物实验研究也已证明过量碘负荷确实可使动物脑重量减轻,学习记忆力下降,虽然这种影响不如碘缺乏的作用明显。
3、高碘对性功能的影响美国的一项研究曾显示碘盐的摄入量与男性精子计数有一定的关系,提示美国人食用碘盐可能导致男子的精子计数减少。此外,尚有碘过量对大鼠生殖力影响的多次报道,这不能不说是过量补碘带给我们的另类担忧。