中考的科目设置因地区而异，但总体科目较为稳定。在江苏省南京市，中考科目包括语文、数学、英语、物理、化学、政治、历史、地理、生物以及体育，总分为740分。具体分值分配上，语文和数学均为120分，英语为120分（含听力），物理100分，化学80分，政治和历史各60分，地理和生物各50分（折算为20分），体育40分。

以广州市为例，中考科目同样包括语文、数学、英语、政治、物理、化学和体育，总分为810分。其中，语文、数学和英语的分值均为150分，政治为100分（含开卷和闭卷），物理和化学均为100分，体育60分。

这两地的中考科目设置显示，语文、数学和英语是必考科目，主要考察学生的语言、数学和英语基础能力；物理和化学侧重于科学素养的培养；政治和历史则注重学生对社会、历史知识的理解与掌握；地理和生物考察学生的自然环境知识；体育则是为了增强学生的身体素质。

总体而言，中考科目设置旨在全面考察学生的知识结构和综合能力，帮助学生全面发展。