家用电饭煲正常工作时的电流约为3A。

1、工作原理是通过电磁线圈接通交变电流，直接对金属内胆进行加热，越过了加热盘的热量传导过程，升温迅速;而且很多高端IH电饭煲引入多级线圈，实现了对整个内胆的环绕加热，实现了绝对的均匀加热。

2、IH电饭锅则是通过电磁加热技术加热。它依靠磁力线穿透锅体进行加热，通过电磁线圈接通交变电流，直接对金属内胆进行加热，越过了加热盘的热量传导过程，升温迅速。

ih电饭煲，是一种依靠磁力线穿透锅体进行加热，具有加热快、四周加热均匀、强大的火力、优秀热传导力、更省电、优秀热对流性等优点。市面上，ih电饭煲的品牌有九阳、苏泊尔、松下等，不过苏泊尔最靠谱、最专业的，而且价格比进口品牌要优惠。

IH电饭煲的特点是强大的火力、优秀热传导力、有些热对流性。具体来讲，就是强大的火力：快速升温，米粒迅速吸热，不会散架。优秀热传导力：帮助米粒充分吸水，每个炊煮阶段都能达到最适当的火力。优秀热对流性：火力均匀，米饭全面充分受热。而且，工作时产生的电磁波，完全被线圈底部的屏蔽层和顶板上的含铁质锅所吸收，不会泄漏，对人体健康绝对无危害。