一斤酒等于500毫升。半斤酒即是250毫升。由于酒的密度大于酒精0.8，小于水的密度1，具体密度取决于酒的度数。例如，65度白酒在20摄氏度的密度约为0.89764克/毫升，38度白酒的密度约为0.95119克/毫升，46度白酒的密度约为0.93775克/毫升。因此，一斤白酒的体积约为500毫升，但具体体积会受到酒度的影响。