河南省初中一年级考试科目和满分情况如下：语文120分，数学120分，英语120分，物理70分，化学50分，道德与法治70分，历史50分，体育70分，实验加试30分。

初中一年级主要课程包含语文、数学、英语以及政治、历史、地理、生物等科目。此外，还包括美术、音乐、体育、劳技、信息技术等辅助课程。

在初中教育阶段，课程设置兼顾分科与综合，包括思想品德、语文、数学、外语、科学（或物理、化学、生物）、历史与社会（或历史、地理）、体育与健康、艺术（或音乐、美术）以及综合实践活动。