在湖北省的中考体育测试中，跳绳项目的满分标准设定为每分钟180个跳绳。而要达到优秀等级，学生需要在规定时间内完成至少140个跳绳。良好等级则要求每分钟完成108个跳绳。及格线则是每分钟64个跳绳，低于这个数量则会被评定为不及格。

具体来说，跳绳满分的评判标准为每分钟完成180个跳绳。若想获得优秀成绩，学生必须在考试中完成至少140个跳绳。而良好成绩的门槛则设在每分钟108个跳绳。及格线设定为每分钟64个跳绳，低于这个数量则会被判定为不及格。这表明，学生需要在有限的时间内保持快速且稳定的跳绳速度，才能顺利通过考试并取得理想的成绩。

对于想要在跳绳项目中取得优异成绩的学生来说，平时的训练至关重要。他们需要通过坚持不懈的练习来提高自己的跳绳速度和耐力。此外，掌握正确的跳绳技巧和节奏也是必不可少的。在考试前的准备阶段，学生应当充分准备，确保自己能够在考试中发挥出最好的状态。通过科学合理的训练和充分的准备，学生们可以提高自己的跳绳水平，从而在中考体育测试中取得优异的成绩。

值得注意的是，跳绳不仅是中考体育测试的一项重要内容，也是促进学生身心健康的有效方式。通过跳绳运动，学生可以增强体质，提高心肺功能，同时还能培养良好的运动习惯。因此，除了提高跳绳成绩外，学生们还应当重视跳绳这项运动所带来的益处。

综上所述，湖北省中考体育跳绳的评分标准为满分每分钟180个，优秀每分钟140个，良好每分钟108个，及格每分钟64个。这一标准要求学生们在有限的时间内展现出色的表现，同时也鼓励他们在日常生活中积极参与体育锻炼，以促进身心的健康发展。