陕西师范大学设21个学院与2个基础教学部，提供63个本科专业。

学院涵盖广泛学科领域，包含12个博士后流动站与15个博士学位授权一级学科，共63个博士学位授权二级学科，40个硕士学位授权一级学科，186个硕士学位授权专业，拥有1个教育博士专业学位点与20个硕士专业学位点。

该校学位授权点覆盖11个学科门类，包括哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、管理学、农学、医学、艺术等。其中，历史地理学、中国古代史、中国古代文学、动物学等4个学科为国家级重点学科，另有56个省部级重点学科。

国家级特色专业有11个，省级特色专业22个。学校设立1个国家级工程实验室（西北濒危药材资源开发国家工程实验室），2个国家级基础学科人才培养和科学研究基地（中国语言文学、生物学），1个人文社会科学研究基地（历史地理学），3个教育部重点实验室和工程研究中心（教育部“药用植物资源与天然药物化学”重点实验室，应用表面与胶体化学教育部重点实验室，历史文化遗产保护教育部工程研究中心），1个国家体育总局体育社会学重点研究基地，6个陕西省重点实验室和工程研究中心，2个陕西省人文社会科学重点研究基地，2个国家级实验教学示范中心（化学实验教学中心、数字传媒技术教学实验中心），6个省级实验教学示范中心。

学校设有远程教育学院、教师干部教育学院等办学机构，还设有教育部西北高师师资培训中心、教育部西北教育管理干部培训中心、西北综合图书资料中心等，以及中国唐史学会、中国古都学会等数十个学术团体和学术机构。