三亚中瑞酒店管理职业学院是一所位于中国海南省三亚市的全日制普通专科院校，主要面向中国现代服务业发展和海南自贸港建设需求，培养创新型泛服务业高端人才。

学院由中国交通建设股份有限公司投资建设，由北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院运营管理。全面引进瑞士洛桑酒店管理学院的人才培养模式，校园规划、人才培养方案设计、师资培训和学术认证均由瑞士洛桑负责。教学模式、课程设置与瑞士洛桑同步，学分互认，学生可申请转学瑞士洛桑，同时共享瑞士洛桑与北京中瑞的实习就业平台及全球资源。

坚持“做莘莘学子成就梦想的引领者、企业优秀人才的供给者、社会优秀服务文化的倡导者”的创校使命，学院注重教育教学改革，形成洛桑模式中国化的办学特色。积极建设以学历教育为基础平台、高端培训与国际教育同步发展的办学格局，形成特色鲜明和高水平办学的专业集群，不断提升社会服务能力，提升办学实力。

学院培养学生成为德技并修、具有国际视野和竞争力的创新型泛服务业高端人才，为服务海南自贸港建设、泛服务业行业人才培养和职业教育改革做出独特贡献。最终目标是建成一所“特色鲜明、亚洲一流、政府放心、师生喜爱”的应用型大学。