百色职业学院第三校区提供多样化专业，旨在培养实用技能型人才。以下列举部分开设的专业：

首先，应用电子技术专业，旨在培养具备电子技术基础理论知识和实践操作能力的高级应用型人才，为电子产品的设计、制造、检测与维修等领域提供专业支持。

计算机应用技术专业紧跟科技发展步伐，旨在培养掌握计算机软件和硬件开发、网络管理与维护、软件测试与质量管理等知识与技能，适应信息时代需求的高级技术人才。

材料工程技术专业聚焦材料的科学与技术，通过系统学习材料的结构、性能和制备工艺，培养材料设计、制备、检测与应用的高级工程技术人才。

道路桥梁工程技术专业则侧重于道路与桥梁的设计、施工与维护，注重工程力学、结构设计与施工技术的综合应用，为城市交通建设与发展培养专业人才。

模具设计与制造专业着重于模具设计与制造工艺的学习，旨在培养能够独立完成模具设计、制造、调试与维护的高级工程技术人才，满足现代制造业对模具人才的需求。

最后，建筑工程技术专业致力于培养具备建筑结构设计、施工管理与质量控制能力的高级工程技术人才，为建筑行业输送专业技能人才。