上海对外贸易学院提供了一系列专业课程，旨在培养学生的国际贸易、金融和电子商务等领域的知识与技能。其中包括国际经济与贸易、金融学、经济学、电子商务、物流管理、国际商务、国际经济发展合作、保险学、投资学以及资产评估等。这些专业为学生提供了广泛的学术基础和职业发展方向，满足不同学生的学习需求。

国际经济与贸易专业侧重于国际贸易理论与实务，为学生提供了深入理解国际贸易规则和实践的机会。金融学专业则帮助学生掌握金融市场的运作规律，了解金融产品和服务的设计与管理。经济学专业则注重宏观经济与微观经济理论的学习，培养学生的经济分析能力。

电子商务专业结合了信息技术和商业管理知识，旨在培养学生在网络环境下开展商务活动的能力。物流管理专业则关注供应链管理和物流服务的优化，强调学生在物流与供应链管理中的角色。国际商务专业致力于培养具备跨文化沟通能力和国际视野的专业人才，以适应全球化市场的需求。

国际经济发展合作专业则关注国际间的经济合作与交流，培养学生在全球经济合作中的角色。保险学专业则教授学生保险市场的运作规律，培养他们在保险行业中的专业技能。投资学专业则帮助学生掌握投资分析与决策的知识，为他们在投资领域的发展奠定基础。资产评估专业则侧重于评估资产价值的知识与技能，培养学生的评估能力和专业判断力。

需要注意的是，学校的专业设置可能会根据社会发展和市场需求进行调整，因此在正式填报志愿时，建议以学校最新公布的数据为准。这些专业的设置不仅丰富了学生的学术背景，也为他们未来的职业发展提供了广泛的选择。