飞行器动力工程是一门综合性很强的学科，它主要研究飞行器的动力装置及其控制系统。飞行器动力工程不仅涉及到数学、力学、机械学和电子学等领域，还要理解和掌握飞行器动力装置和控制系统的工作原理、结构设计方法等。该学科在航空、航天、机械等领域有着广泛的应用，如火箭发动机的维修养护、飞机控制系统的测试、载人飞船动力装置的研发等。

在飞行器动力工程专业的课程设置上，主要包括以下几个方面：机械原理与机械设计、电工与电子技术、工程力学、工程热力学、传热学、流体（含气体）力学、材料力学、空气动力学、理论力学、动力装置原理及结构、动力装置制造工艺学、动力装置测试技术等。

飞行器动力工程专业毕业生的就业方向比较广泛，主要集中在航空航天类企业，如参与飞行器动力装置的设计、研究、生产、实验、运行维护等工作。此外，也可以在机械类企业中从事热动力机械的设计、生产、运维等相关工作。总之，飞行器动力工程专业为学生提供了在多个领域内探索和发展的机会，无论是在科研机构还是在工业领域，都有着广阔的就业前景。