一本大学。根据查询大连工业大学官网信息显示，大连工业大学是中国最早建立的4所轻工业院校之一，入选卓越工程师教育培养计划、高等学校创新能力提升计划、卓越农林人才教育培养计划、CDIO工程教育联盟成员单位，该校是我国最早建立的4所轻工业院校之一，属于本科一批。