自考畜牧兽医的前景展现出一片广阔的空间。该专业以培养具备畜牧兽医基本知识与技术技能的高级技术应用型人才为目标。这些人才能够深入畜禽管理与疾病诊治领域，以解决畜牧业中的实际问题。

具体来说，该专业的培养目标在于培养具有全面素质的人才，包括良好的职业道德、人文素养以及扎实的专业基础。学生们需掌握动物营养与饲料、畜禽环境卫生、动物遗传繁育、畜禽饲养管理及疾病诊疗等核心知识。这一系列的专业知识为其日后的职业发展打下了坚实的基础。

在实际工作中，畜牧兽医专业的毕业生将具备畜禽饲养管理、选种繁殖、日粮配合和畜禽主要疾病的预防及诊疗的能力。他们将在日粮配合、饲料加工、环境调控、繁殖改良、饲养管理、疾病防治等多个领域发挥重要作用，为畜牧业的健康发展贡献力量。

总的来说，自考畜牧兽医专业的前景非常乐观。随着人们对食品安全与健康日益增长的需求，以及对环保、可持续发展意识的提高，畜牧兽医领域的专业技术人才将会在未来的社会发展中扮演越来越重要的角色。因此，选择自考畜牧兽医专业，无疑是一个值得期待和充满潜力的决定。