海南经贸职业技术学院确实开设了“3+2”专本贯通会计专业，这种模式旨在培养综合素质高、实践能力强、具有良好职业道德和专业本领的高素质技术技能型专门人才。该专业的培养目标是能在各类企事业单位、政府机关及其他经济组织从事财务会计、审计实务、财务管理、会计教学等工作。

高职阶段，学生将掌握初级会计专业知识，具备会计核算、纳税申报、成本核算等基本技能，达到初级会计师的培养规格。课程设置涵盖会计基础、财务会计、成本会计、财务管理、审计实务等内容，旨在使学生能够胜任各类企事业单位的会计核算工作。

本科阶段，学生将深化专业知识，掌握中高级会计专业技能和技术，达到中级会计师或注册会计师方向的培养规格。课程包括中级财务会计、高级财务管理、审计学、管理会计等，培养学生的综合能力和创新能力。

“3+2”培养模式强调自主学习和综合素质的提升，通过系统的理论学习和实践训练，使学生具备解决实际问题的能力。在培养过程中，学校注重学生的全面发展，要求学生掌握会计学的基本理论、基本知识和基本技能，具备人文精神、科学素养和诚信品质，富有实践与创新精神，强烈的社会责任感，良好的人际沟通能力等。

这种模式不仅提升了学生的专业技能，还增强了他们的就业竞争力。通过系统的培养，学生能够更好地适应现代化市场经济的需求，成为具有较强职业能力的技术技能型专门人才。