中南林业科技大学为文科生提供了多种专业选择，包括园艺，水土保持以防荒漠化防治等环境相关专业。翻译专业则涵盖了朝鲜语，法语，日语和英语，满足学生对语言学习的兴趣。社会体育指导与管理专业致力于培养具备体育理论知识和实践技能的人才。音乐表演和舞蹈学专业为热爱艺术的学生提供了展示才华的平台。

社会工程专业注重培养学生的社会调查和分析能力，人力资源管理和国际商务专业则强调管理理论与实践的结合。农林经济管理，市场营销，会计学，酒店管理，旅游管理和会展经济与管理等专业则为学生提供了广阔的就业前景。

这些专业不仅丰富了学生的学习内容，也为他们未来的职业发展奠定了坚实的基础。不同专业方向的学生可以根据自己的兴趣和职业规划进行选择，以期在未来的职业生涯中取得成功。

中南林业科技大学的这些专业设置旨在培养具有专业知识和实际操作能力的复合型人才，为学生提供多样化的学习和发展机会。

园艺专业的学生可以学习到植物生长发育规律，土壤肥料管理，病虫害防治等知识，为未来从事园艺相关工作打下坚实的基础。水土保持以防荒漠化防治专业则关注生态环境保护，培养学生在土地资源管理，荒漠化防治等方面的专业技能。

翻译专业的学生不仅能够掌握多种语言，还能学习到跨文化交际的知识，成为具备国际视野的翻译人才。社会体育指导与管理专业的学生则需要学习体育心理学，运动训练学等内容，成为具备体育教学和管理能力的专业人才。

音乐表演和舞蹈学专业的学生将有机会接受专业训练，提高表演技艺，成为优秀的艺术人才。社会工程专业的学生则需要掌握社会学，统计学等知识，具备解决社会问题的能力。

人力资源管理和国际商务专业的学生则将学习人力资源管理，国际市场营销等相关知识，具备较强的管理能力和国际视野。农林经济管理，市场营销，会计学，酒店管理，旅游管理和会展经济与管理等专业则为学生提供了广阔的就业前景。

总的来说，中南林业科技大学的文科专业设置全面而多样，能够满足不同学生的需求和兴趣，帮助他们实现个人职业发展目标。