飞行器制造与工程专业旨在培养能够胜任飞行器制造领域设计、制造、研究、开发与管理的高级工程技术及管理人才。学生将学习数学、力学、机械学、材料科学、电工与电子技术和计算机技术等基础知识，并掌握飞行器零件加工与成形工艺规程、飞行器装配工艺规程以及相关工艺装备与设备的设计技术。通过实践性教学环节，学生将具备分析和解决飞行器制造工程中实际问题的能力。

该专业的主要课程包括理论力学、材料力学、机械原理、机械设计、航空工程材料、电工与电子技术、计算机技术、金属塑性成形原理、模具设计与制造、飞机零件加工与成形工艺等。实践性教学环节主要包括金工实习、机械课程设计、计算机应用、专业课程设计、综合实验、电子线路实习、生产实习和毕业设计。

飞行器设计与工程专业则侧重培养具备较好数学、力学基础知识和飞行器工程基本理论及飞行器总体结构设计与强度分析、试验能力的人才。学生将学习飞行器设计的基本理论和基本知识，接受航空航天飞行器工程方面的基本训练，具备参与飞行器总体和部件设计的基本能力。

主要课程包括材料力学、机械设计、弹性力学、结构力学、流体力学与空气动力学基础、飞行器动力学、飞行力学、力学性能与结构强度、试验技术、自动控制理论等。实践性教学环节包括机械制图、金工实习、生产实习、计算机应用与上机实践、课程设计、毕业设计。

飞行器动力工程专业专注于培养具备飞行器动力装置或飞行器动力装置控制系统等方面的知识，能在航空、航天、交通、能源、环境等部门从事相关工作的高级工程技术人才。学生将学习有关飞行器动力装置的基础理论和基本知识，接受机械工程设计、实验测试和计算机应用等方面的基本训练。

主要课程包括机械原理及机械设计、电工与电子技术、工程力学、自动控制原理、工程热力学、传热学、动力装置原理及结构、动力装置制造工艺学等。实践性教学环节包括金工实习、工程图测绘、认识实习、计算机应用与上机实践、课程设计、专业综合实验、校外生产实习、毕业设计。

飞行器环境与生命保障工程专业则培养具备航空、航天环境模拟及控制、生命保障系统设计与研究能力的工程技术人才。学生将学习航空航天生理、空间环境工程、热控系统理论、控制理论、人机系统工程等基础理论，掌握从事航空航天环境模拟、控制与生命保障系统设计与研究所必需的基本知识和技能。

主要课程包括工程热力学、传热学、空间环境工程、航空航天生理学、控制理论、人机工效学、理论力学、材料力学、空调制冷技术、航空航天环境控制系统等。实践性教学环节包括工程制图、金工实习、课程设计、飞行器环境控制、毕业实习和毕业设计。