河南工业大学的土木工程专业是一个值得关注的领域，它分为建筑工程和地下工程两个方向，旨在培养德才兼备、掌握土木工程基本理论和知识的高级应用型人才。这些学生将接受工程师的基本训练，并具备创新精神，能够胜任企事业单位的工程技术或经营管理工作。

同样值得推荐的是食品科学与工程专业，该专业同样注重国际化，要求学生具备食品科学与工程领域的基本知识和技能，能够胜任食品生产、加工、流通等领域的技术开发和管理。此外，学生还能够从事教育、研究、进出口、卫生监督等工作，具备全面的食品科学知识和技能。

河南工业大学的优势专业还包括多个一流本科专业建设点，如食品科学与工程、机械设计制造及其自动化、电子信息工程专业、食品质量与安全专业等。同时，学校还拥有多个国家级特色专业，例如食品科学与工程、土木工程和电子商务。

此外，河南工业大学还参与了“卓越工程师教育培养计划”，其中计算机科学与技术、粮食工程专业被列为参与对象。在国家级专业综合改革试点项目中，土木工程、粮食工程和计算机科学与技术专业也榜上有名。

省级专业综合改革试点项目方面，电子商务、建筑学、机械设计制造及其自动化和材料科学与工程专业也获得了认可。这些专业在河南工业大学的优势地位，使其成为报考的理想选择。