青岛化工学院的化工专业涵盖了化学工程与工艺以及化学工程与工艺（精细化工方向）等专业方向。化学工程与工艺专业是学院的重点发展领域，每年招收的全日制本科生数量相对较多，具体数量为11个班级，其中包括1个化学工程与工艺英才班，8个化学工程与工艺专业班，还有2个专门针对精细化工方向的班级。

化学工程与工艺专业的核心课程包括化学反应工程、化工热力学、化工分离工程、化工过程装备与控制工程等。通过这些课程的学习，学生可以掌握化工领域的基本原理和技能，为未来的职业生涯奠定坚实的基础。

精细化工方向的班级则更加注重化学合成、精细化学品的制备及应用等方面的知识传授，培养学生的创新意识和解决复杂问题的能力。这一方向的学生在毕业后往往能够从事精细化工产品开发、生产管理等相关工作。

化学工程与工艺专业除了理论学习外，还非常注重实践教学环节，通过实验室操作、实习实训等方式，让学生能够将所学知识应用于实际工程中，增强动手能力。

学院还经常邀请行业内的专家进行讲座，组织学生参加各类科技竞赛和社会实践活动，旨在提升学生的综合素质和就业竞争力。