牡丹江师范学院的生物技术专业颇受好评，从就业前景到专业实力均有出色表现。

该专业的课程设置十分丰富，包括动物学、植物学、微生物学、细胞生物学、遗传学、分子生物学、人体解剖学、人体及动物生理学、生态学等。这些课程不仅能够帮助学生全面了解生物科学领域的基本知识，还能够培养学生的专业技能。

此外，该专业还具有独特的培养特色。学校根据学生特长及就业方向，将学生分为研究班和师范班。研究班侧重理论课教学，旨在培养高层次的人才。而师范班则更注重实践教学，特别是在课件制作、粉笔字、钢笔字、演讲、授课技能等方面进行强化训练，使学生能够更好地胜任教师这一职业。

在就业方面，该专业的毕业生可以在生物学及相关领域从事科学研究、技术研发、教学及管理工作。这为学生提供了多样的职业选择，同时也体现了该专业的实用性和市场认可度。

综上所述，牡丹江师范学院的生物技术专业在课程设置、专业特色以及就业方向等方面都有着不错的表现，是一个值得考虑的选择。