华北理工大学曹妃甸校区提供多种专科专业，涵盖了工学、医学、艺术等多个领域。其中，钢铁冶金、材料成型、电气自动化、仪表测量、煤炭化工等专业属于工程技术类，注重实践操作与创新思维。机械制造、采矿工程、选矿工程、耐火材料等专业则侧重于机械与矿业领域，培养具备专业技术能力的工程人才。

此外，美工艺术专业旨在培养具备艺术设计与创新能力的人才，为学生提供了丰富的实践机会。外贸管理专业则关注国际贸易与企业管理，旨在培养具备全球化视野的专业人才。土木建筑专业则注重建筑设计与施工技术，培养能够在建筑行业发挥重要作用的专业人才。

医学领域方面，临床医学、护理学、检验检疫、生物学等专业为学生提供了全面的医学知识与技能训练，培养具备专业知识与实践能力的医疗人才。麻醉学专业则专注于疼痛管理与麻醉技术，培养能够为患者提供高质量医疗服务的专业人才。

英语专业则注重语言能力与跨文化交流能力的培养，旨在培养能够在国际环境中发挥重要作用的专业人才。

总之，华北理工大学曹妃甸校区的专业设置涵盖了多个领域，旨在满足不同学生的学习需求与职业规划，为他们提供了广泛的选择。