化工机械专业的考生在考取公务员职位时，可以选择与专业相关或不限专业的岗位。工业和信息化厅的职位主要涉及工业设计的推进和发展，以及工业设计成果的转化工作。农业农村厅则关注农业机械化管理，负责推动农业机械的技术进步和使用。市场监督管理局的职责较为广泛，包括综合管理及市场监管执法办案等任务。发展和改革委员会则需要分析工业发展情况，提出相关政策建议。住房和城乡建设局负责建筑设备、人防设备、消防工程质量的监督管理。水务局则涉及机电设备安装的水务工程质量安全监督工作。应急管理局则负责应急管理相关任务。机关事务管理局则侧重于物业管理服务保障工作。

值得注意的是，具体职位的要求和报考条件可能因地区、年份及招聘单位的不同而有所变化。因此，考生在报考前需详细了解相关信息，并结合自身的实际情况进行选择。

工业和信息化厅的职位不仅要求具备专业知识，还需具备一定的创新能力和项目管理能力，以推动工业设计的创新和发展。农业农村厅的农业机械化管理工作，要求考生熟悉农机技术，具备一定的管理经验。市场监督管理局的职位则需要考生具备较强的法律知识和执法能力。发展和改革委员会的职位要求考生具备深厚的专业知识和政策研究能力。住房和城乡建设局的职位要求考生熟悉建筑行业标准和法规，具备一定的工程管理能力。水务局的职位则要求考生具备机电设备安装和管理的相关知识，以及对水务工程质量监督的专业技能。应急管理局的职位要求考生具备应急管理和救援的经验。机关事务管理局的职位则需要考生具备物业管理和服务保障的专业知识。

综上所述，化工机械专业的考生在选择公务员职位时，需要根据自己的专业背景和兴趣，结合具体职位的要求进行选择。同时，考生还需关注不同地区和招聘单位的具体要求，确保自身符合报考条件。