学历和能力是两个不同的概念。

地方院校的普及让大学文凭非常普遍，大学生到处都是，竞争力太大。如果没有过人之处，也是工资太低或者工作不如意。在就业面前，每个年轻人都不要高看自己，而是放下所谓的身段，忘记你拿着本科毕业证。

学习技术，学会生存之道才是你明智的选择。

厨师行业就是真正的的一个发展前途非常好的行业，永远不会失业。现在的人什么都可以不用，但是不能不吃东西，“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得荒”，做一手好菜那就是更难了，找一个好的烹饪学校静下心来一定会学有所成。

因为有一定的文化，是一个知识型的厨师，如果把文化的元素嫁接到餐饮文化中，一样会成为行业翘楚。除此之外，与饮食有关的职业也是你的选项之一，美食编辑之类的方向去发展也是不错的选择。

虽然读了四年大学，但是不能认为学习烹饪是舍本求末。人就是应该务实，大学生当厨师有文化、学习能力强，这些优势完全可以使你具有脱颖而出、未来有更好发展的可能，坚持下去都会有不错的前景。唯一的障碍应该是心理上和面子上的，突破了这些瓶颈，用心去学习和实践，你的未来完全可以乐观的预见。