在西安，最好的医学院当属第四军医大学和西安交通大学医学院。这两所院校在医学领域享有极高的声誉。

第四军医大学作为一所211大学，具有深厚的军事医学研究传统。它在临床医学、基础医学、护理学等多个领域拥有强大的师资力量和先进的科研设施。

而西安交通大学医学院则是一所985和211大学，拥有广泛的学术资源和科研平台。它在生物医学工程、公共卫生与预防医学等方面具有显著的优势。

相比之下，西安医学院等其他院校则在整体实力上略逊一筹。虽然这些院校在某些专业方向上也有一定的特色和优势，但在综合实力上与前两者存在差距。

综上所述，对于追求高质量医学教育和科研环境的学生而言，第四军医大学和西安交通大学医学院无疑是更佳的选择。