嘉兴职业技术学院在多个领域拥有重点专业，涵盖了现代服务业和制造业。电子商务专业致力于培养具备电子商务平台运营、网络销售和数据分析能力的专业人才。现代纺织技术专业则注重培养纺织品设计与开发、纺织生产技术管理等方面的人才。

现代物流管理专业关注物流与供应链管理的前沿技术，强调物流系统规划、仓储管理、物流信息处理等方面的知识。旅游管理专业旨在培养具有旅行社管理、景区运营、酒店服务等方面技能的人才。国际经济与贸易专业则侧重于国际贸易理论与实务、国际市场营销和商务谈判等内容。

工业设计专业注重培养具备创新意识、审美能力和工程知识的设计人才，涵盖产品设计、视觉传达设计、环境设计等多个方向。软件技术专业则旨在培养掌握计算机软硬件技术、软件开发和系统集成能力的技术人才。

跨境电子商务专业培养具备跨境电商平台运营、国际贸易规则、数字营销等技能的人才。广告设计与制作专业则注重培养广告创意、视觉传达、品牌策划等方面的能力。

这些重点专业不仅为学生提供了广泛的职业发展机会，也为学院赢得了良好的社会声誉。学院通过加强校企合作，不断提高教学质量，为社会输送了大量高素质的技术技能人才。

在教学过程中，学院注重理论与实践相结合，为学生提供了丰富的实习实训机会。同时，学院还与多家知名企业建立了合作关系，为学生提供了广阔的就业渠道。

此外，学院还鼓励学生参与各类创新创业活动，培养学生的实践能力和创新能力。学院为学生提供了创新创业平台，帮助他们实现自己的梦想。