2024年1月15日。

根据查询有途教育官网得知，2024河南师范大学寒假放假时间是2024年1月15日开始放假，2024年2月25日开学，合计41天。河南师范大学，简称河南师大，位于河南省新乡市，是河南省人民政府与中华人民共和国教育部共同建设的省属重点大学，河南省特色骨干大学建设高校。