宜宾学院新校区设有多个专业方向，涵盖工学和理学领域。在工学方面，包括机械电子工程、电子信息工程、电子信息科学与技术、计算机科学与技术、软件工程、数字媒体技术、制药工程、采矿工程、环境工程、食品科学与工程以及生物工程。这些专业旨在培养具备扎实理论知识和实践技能的高素质人才，满足现代工业发展对多元化人才的需求。

而在理学领域，学院开设了数学与应用数学、信息与计算科学、物理学、化学、应用化学、生物科学和应用心理等专业。这些专业的设立，旨在培养学生的逻辑思维能力和科学探究精神，为学生提供广阔的知识探索空间，帮助他们建立坚实的理科基础。

宜宾学院新校区的这些专业设置，不仅紧跟时代发展步伐，还注重理论与实践的紧密结合。机械电子工程和电子信息工程等专业培养的毕业生，可以胜任智能装备制造、信息技术等领域的研发和管理工作。而数学与应用数学、信息与计算科学等理学专业，则为学生提供了深入理解和应用数学理论的机会，培养他们在数据分析、算法开发等方面的能力。

此外，宜宾学院新校区还特别注重学生的综合素质培养，通过实验课程、实习实训、科研项目等多种形式，使学生在学习专业知识的同时，能够培养创新思维和团队协作能力。学院还设有多个专业实验室，配备了先进的实验设备，为学生提供了良好的实践平台。

总之，宜宾学院新校区的专业设置全面而富有前瞻性，旨在培养既具有扎实理论基础又具备实践能力的高素质人才，以适应社会各领域的多样需求。