安全工程专业主要学习安全科学、安全技术及工程方面的知识。

安全工程专业是一个综合性极强的学科，旨在培养学生掌握安全领域的基本理论、技术方法和实践技能。以下是关于该专业具体学习内容的解释：

1. 安全科学基础

这一部分内容涵盖了安全管理的原理、安全系统分析以及风险评估等。学生需要理解安全科学的核心概念，掌握如何进行风险评估和安全管理，以便在实际工作环境中能够运用所学知识进行安全管理决策。

2. 安全技术及工程

在这一部分，学生会学习到各种安全技术的原理和应用，例如防火技术、防爆技术、工业卫生技术等。此外，学生还会接触到安全工程实践，包括安全设施设计、监控系统构建等，这些技能对于从事安全工程实践至关重要。

3. 相关领域知识

除了上述基础内容外，安全工程专业的学生还需要掌握与本专业相关的其他领域知识，如计算机科学、化学、物理学、工程学等。这些知识为安全工程领域的研究和实践提供了坚实的基础。学生需要理解这些领域的基本原理，并能够将其应用于解决实际问题。

总之，安全工程专业的学生的学习内容广泛且深入，涵盖了安全科学、安全技术以及与之相关的多个领域的知识。通过系统的学习和实践，他们能够获得在各类企业或组织中从事安全管理、风险评估、安全系统设计等工作的能力。