经济林作为本科专业，旨在培养高级复合型专业技术人才，涵盖经济林良种选育、机械与智能化栽培管理、林下资源开发利用、经济林基地规划设计、产品贮藏加工与营销等多方面知识与技能。涉及的领域包括板栗、枣、蓝莓、榛子、核桃、仁用杏、油橄榄等。

课程内容涉及气象学、植物学、植物生理学、土壤学、树木学、森林生态学等多学科知识，为专业学习打下扎实基础。学生将学习如何在林业相关企事业单位、研究所、林场、林木种子公司等从事工作，实现专业技能的实践应用。

经济林专业培养目标在于培养具备经济林专业、园林专业、森林保护专业所需基本理论、方法和技能的复合型人才。这些人才能够在林学、园林、森林资源保护、自然保护区、生态环境、生态文明建设等领域从事科研（含科技开发与推广）、教学、管理、创业等多元化工作，为国家社会经济发展和林业建设贡献力量。

毕业生就业方向广泛，不仅限于农林业和环保领域，还可以在政府部门、企事业单位从事行政管理、教学、科研工作，参与林果生产、技术推广、林果生态工程规划、设计、监理等工作，同时也有机会参与产业开发和企业管理，实现个人职业发展与行业进步的双赢。