电子信息科学与技术专业的考研课程主要包括思想政治理论、英语一、数学一、固体物理、电子技术基础、物理光学和激光原理。这些基础课程为研究生阶段的学习奠定了坚实的基础。除此之外，专业课的选择具有一定的灵活性，考生可以根据自己的兴趣和方向来选择。目前，电子信息科学与技术专业的研究生方向主要有光电测控技术、光电信息存储、通信与光网络、集成光电子器件与微纳制造、生物医学光子学以及有机光电子学等。

具体到每个学校的选考科目可能有所不同，但大多数学校会涵盖工程光学、通信原理、信号处理、电子技术、普通物理等内容。这些专业课不仅加深了学生对专业知识的理解，还为将来的科研工作提供了必要的理论支撑。

考生在选择专业课时，应根据自己的兴趣和职业规划来决定。例如，对光电子学感兴趣的学生可能会选择工程光学或激光原理，而对通信技术感兴趣的则可能会选择通信原理。此外，一些学校还可能提供其他相关方向的课程，如信号处理或电子技术，以满足不同学生的需求。

值得注意的是，不同学校的具体考试科目可能会有所不同，因此考生在备考时应仔细查看目标学校的招生简章，了解详细的专业课考试内容。这些课程的学习不仅有助于提升学生的学术水平，也为将来从事相关领域的工作打下了坚实的基础。